骨付きもも肉をまるごと一本使った骨付鳥で有名な食事処
ゆっくりと食事のできるお店
とりめし（スープ付き）のセット
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丸亀の名物料理とも言える骨付鳥で有名な食事処「一鶴」
蒸し焼きにした骨付きもも肉を、オイルたっぷりのスパイスが効いたタレでいただくジューシーな一品で、噛めば噛むほど味が出てきます。
細かく切り込みが入っているのですが、箸で食べるのは難しく、結局、手を使わないと上手に食べられなく、紙ナプキンはあるものの指先は油まみれになります。
骨付鳥は、歯ごたえのある「おやどり」と柔らかい「ひなどり」の２種類があります。さらに一緒に注文する人も多い炊き込み御飯「とりめし」も定番メニューになっています。