「一丁」は、１９９７年に創業した福山駅前にある人気の尾道ラーメン店です。
カウンター２０席ほどのこじんまりとしたお店ですが、福山ではかなりの有名店で行列もできます。
ラーメンの方はチャーシュー・ネギ・メンマがトッピングされ、特徴的な魚出汁の黒スープは見た目とは違い、スッキリしていて飲み干す勢いで頂けます。
麺はコシのある細ストレート麺を使用していて、こちらも大変美味しく、大盛りで注文すればよかったと少し後悔するほどでした。
あと、背脂たっぷりはかなり熱く、冷めにくいため、猫舌の人は注意しましょう。
メニューは尾道ラーメンが中心で、チャーハンセット・唐揚げセット・日替定食などあり、券売機でチケットを購入してから席に着きます。
落ち着いた店内
尾道ラーメン
尾道ラーメン「一丁」の詳細情報
尾道ラーメン「一丁」の地図
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