1972年創業、手打ちが人気となっている出雲そばの有名店
![そば処「田中屋」](https://360navi.com/wp/wp-content/uploads/2022/11/soba-tanakaya01.webp)
![人気店のため、店内も人があふれる満席状態](https://360navi.com/wp/wp-content/uploads/2022/11/soba-tanakaya02.webp)
店内も人があふれる満席状態
![それぞれに違った薬味が乗った三色割子](https://360navi.com/wp/wp-content/uploads/2022/11/soba-tanakaya03.webp)
三色割子
![出雲の観光ガイドマップ](https://360navi.com/wp/wp-content/uploads/2022/11/izumo-a01.webp)
コメント
出雲大社の入口となる大鳥居のところに店舗がある出雲そば処「田中屋」
いろいろある出雲そば屋の中でも、特に人気となっているお店で、お昼前後には長い行列ができます。
注文したのは、とろろ・天かすおろし・温泉玉子が乗った三色割子。だし汁は、少し甘く、濃いめで、そばの香りが良く、薬味と一緒につるつると一気に食べてしまいました。そば湯も一緒に美味しく頂きました。
出雲そばは、戸隠そば(長野県)とわんこそば(岩手県)を含めた日本三大そばの一つと言われています。特徴は、三段の丸い器にそばを盛って出す割子(わりご)。一皿のそばと違い、それぞれ薬味が異なり、三つの味を楽しめます。
この日は田中屋に入りましたが、出雲大社周辺で人気のそば処は、かねや・やしろや・荒木屋・えにし・大梶などあります。