祖谷そば「もみじ亭」

この地方の郷土料理で名物となっている祖谷そばの専門店

祖谷そば店「もみじ亭」
祖谷そば店「もみじ亭」
築200年の古民家を利用した落ち着いた店内の様子
築200年の古民家を利用した
落ち着いた店内の様子
冷ぶっかけ祖谷そばの付いた山かけ御膳
冷ぶっかけ祖谷そばの付いた
山かけ御膳
祖谷渓の観光ガイドマップ
祖谷渓の観光ガイドマップ
コメント

国道32号線沿いのリバーステーションWest-Westにある祖谷そば「もみじ亭」
駐車場は広く車のアクセスも良く、古民家のため、店内は天井が高く、梁が見える風情ある建物で、ゆっくりと手打ちの祖谷そばを頂くことができます。
祖谷そばは、つなぎ粉を使わないため、麺が太く短く、切れやすいのが特徴ですが、蕎麦本来の風味が立っていて名物となっています。
メニューとしては、月見・山かけ・きつね・山菜などの温かい「祖谷そば」を中心に、ざるそば・冷たいそばもありました。小鉢やデザートのついた御膳も充実していて、カレーうどんもあります。