この地方の郷土料理で名物となっている祖谷そばの専門店
![祖谷そば店「もみじ亭」](https://360navi.com/wp/wp-content/uploads/2022/12/iyakei-soba01.webp)
![築200年の古民家を利用した落ち着いた店内の様子](https://360navi.com/wp/wp-content/uploads/2022/12/iyakei-soba02.webp)
落ち着いた店内の様子
![冷ぶっかけ祖谷そばの付いた山かけ御膳](https://360navi.com/wp/wp-content/uploads/2022/12/iyakei-soba03.webp)
山かけ御膳
![祖谷渓の観光ガイドマップ](https://360navi.com/wp/wp-content/uploads/2022/12/iyakei-a01.webp)
コメント
国道32号線沿いのリバーステーションWest-Westにある祖谷そば「もみじ亭」
駐車場は広く車のアクセスも良く、古民家のため、店内は天井が高く、梁が見える風情ある建物で、ゆっくりと手打ちの祖谷そばを頂くことができます。
祖谷そばは、つなぎ粉を使っていないため、麺は太く短く、切れやすい特徴がある反面、蕎麦本来の風味が立っていて名物となっています。
メニューとしては、月見・山かけ・きつね・山菜などの温かい「祖谷そば」を中心に、ざるそば・冷たいそばもありました。小鉢やデザートのついた御膳も充実していて、カレーうどんもあります。