食事処「志ぶき」

創業70年、浜名湖名物の味を守り続けるうなぎ専門店

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食事処「志ぶき」は、舘山寺温泉にある行列のできる人気のうなぎ専門店です。
メニューは、ひつまぶし、プチまぶし、特うな重、上うな重、うなぎ姿寿司、うなぎ丼、うざく、う巻き、肝焼き、肝吸いなどがあります。
テーブルの上に置かれているミルタイプの山椒は香りが良く、鰻によいアクセントをプラスしてくれます。
訪れたのは、土曜日の11時30分で既に14組が並んでいて1時間以上の待ち行列ができていました。
しかし、公式サイトに掲載されている予約システムを利用したので少し待つだけで入店できました。