安藤醸造 角館100年以上の歴史を誇る安藤醸造 2023.11.27 1853年創業、醤油・味噌・漬物を造り続ける老舗の蔵元 100年以上の歴史ある安藤醸造 100年以上の歴史ある安藤醸造 100年以上の歴史ある安藤醸造 様々な商品や関連品が並ぶ展示コーナー 様々な商品や関連品が並ぶ展示コーナー 様々な商品や関連品が並ぶ展示コーナー 天然醸造にこだわった無添加の醤油 天然醸造にこだわった無添加の醤油 天然醸造にこだわった無添加の醤油 火災を逃れるために建てた耐火造りの蔵座敷 火災を逃れるために建てた耐火造りの蔵座敷 火災を逃れるために建てた耐火造りの蔵座敷 創業以来ずっと使用している井戸水 創業以来ずっと使用している井戸水 創業以来ずっと使用している井戸水 角館の観光ガイドマップ 角館の観光ガイドマップ 角館の観光ガイドマップ コメント 安藤醸造本店は、醤油と味噌を中心に、漬物・出汁・甘酒・寒こうじなどを販売している蔵元です。見学は無料です。こちらでは、扱っている商品を店頭で購入することもできます。実際に漬け物や味噌を試食することもでき、サービスとしてお茶もいただきました。製造蔵の見学はできませんが、掲載されている写真のように室内や蔵座敷を見ることができます。