安藤醸造・本店は、１８５３年創業、醤油と味噌を中心に漬物・出汁・甘酒・寒こうじなどを製造販売し、明治時代に建てられたレンガ造の建物が特徴になっています。見学は無料です。
製造蔵を見ることはできませんでしたが、掲載した写真のように建物内や蔵座敷を見学することができます。
ここ本店から少し離れた所に、観光客向けの食事処「北浦本館」、お土産ショップ「花上庵」がありますので、詳しくは公式サイトをご覧ください。
展示コーナー
無添加の醤油
耐火造りの蔵座敷
ずっと使用している井戸水
安藤醸造の詳細情報
安藤醸造の地図
角館の観光ガイド
角館のガイドマップ
