水車小屋 – 忍野八海の観光ガイド

名水の流れる中を水車が回り、その力で蕎麦を打っている小屋

【３６０度パノラマビュー】

水車小屋は、観光客が多く集まる中池の近くに設置され、ゆっくりと水車が回転しています。
小屋の中が見学できるため、杵つきで蕎麦が叩かれ、石うすで細かく挽かれている工程を見ることができます。
機械を使わず、木造のシンプルな仕組みでそれぞれが動作する光景は見ていて楽しいです。