生マグロの解体ショー

黒潮市場で毎日開催されている生マグロの解体ショー。見学は無料です。
黒潮市場では年間２５００本のマグロを取り扱い、解体しているようで、ショーの開催時間は決まっているため、事前に公式サイトを見てから出かけましょう。
普段、食べるマグロは冷凍物なので、生のマグロを目の前でさばき、すぐに食べられましたので、贅沢でもあり、新鮮で美味しかったです。