向井酒造

江戸時代の１７５４年に創業し、日本酒を造り続ける酒蔵「向井酒造」
京の春・ええにょぼが代表的な銘柄で、古代米を使用したフルーティな味わいの伊根満開もあります。
純米大吟醸の酒粕、伊根名物さばへしこ、ジャージー牛のチーズなども販売していて、酒粕を使用したアイスもありました。