皿そば「近又」

小皿に盛り付けた独特のスタイルが特徴となっている皿そば専門店「近又（きんまた）」
１７０６年、信州のそば職人を迎えたことが出石そばの始まりで、その後、出石焼の白い小皿に盛ることが取り入れられ、名物となりました。
こちらのお店は、”超”が付くほどの有名店なので掲載した写真のように行列ができ、この日は開店と同時に行きましたが、それでも１時間ほど並びました。
メニューは皿そばとビールくらいしかありません。