出石の名物料理となっている皿そばの人気有名店
![皿そば専門店「近又」](https://360navi.com/wp/wp-content/uploads/2022/09/kinmatasoba01.webp)
![座敷でゆったりと食事のできる店内の様子](https://360navi.com/wp/wp-content/uploads/2022/09/kinmatasoba02.webp)
店内の様子
![小皿5枚に盛られて一人前の手打ち皿そば](https://360navi.com/wp/wp-content/uploads/2022/09/kinmatasoba03.webp)
一人前の手打ち皿そば
![出石の観光ガイドマップ](https://360navi.com/wp/wp-content/uploads/2022/09/izushi-a01.webp)
コメント
小皿に盛り付けた独特のスタイルが特徴となっている皿そば専門店「近又(きんまた)」
1706年、信州のそば職人を迎えたことが出石そばの始まりで、その後、出石焼の白い小皿に盛ることが取り入れられ、名物となりました。
こちらのお店は、”超”が付くほどの有名店なので掲載した写真のように行列ができ、この日は開店と同時に行きましたが、それでも1時間ほど並びました。
メニューは皿そばとビールくらいしかありません。
小皿に盛り付けた独特のスタイルが特徴となっている皿そば専門店「近又(きんまた)」
1706年、信州のそば職人を迎えたことが出石そばの始まりで、その後、出石焼の白い小皿に盛ることが取り入れられ、名物となりました。
こちらのお店は、”超”が付くほどの有名店なので掲載した写真のように行列ができ、この日は開店と同時に行きましたが、それでも1時間ほど並びました。
メニューは皿そばとビールくらいしかありません。