1708年に創業した出石で日本酒を造り続ける酒蔵
![観光スポットになっている出石酒造](https://360navi.com/wp/wp-content/uploads/2022/09/izushi-sake01.webp)
![天井から杉玉が吊り下げられている歴史ある建物](https://360navi.com/wp/wp-content/uploads/2022/09/izushi-sake02.webp)
土間のある建物内の様子
![歴史ある建物は古く、高い天井や大きな梁は見学ポイント](https://360navi.com/wp/wp-content/uploads/2022/09/izushi-sake03.webp)
高い天井や大きな梁は見学ポイント
![かつて使用していた酒米を蒸すための大釜](https://360navi.com/wp/wp-content/uploads/2022/09/izushi-sake04.webp)
酒米を蒸すための大釜
![日本酒の店頭販売も行っていて試飲も可能](https://360navi.com/wp/wp-content/uploads/2022/09/izushi-sake05.webp)
試飲も可能
![外観が見学スポットとなっている赤い土壁造りの酒蔵](https://360navi.com/wp/wp-content/uploads/2022/09/izushi-sake06.webp)
赤い土壁造りの酒蔵
![かつてボロボロだった酒蔵の姿(2005年10月に撮影)](https://360navi.com/wp/wp-content/uploads/2022/09/izushi-sake07.webp)
(2005年10月に撮影)
![出石の観光ガイドマップ](https://360navi.com/wp/wp-content/uploads/2022/09/izushi-a01.webp)
コメント
楽々鶴(ささづる)が代表銘柄となっている出石酒造。
酒蔵の一部が販売所となっているので気軽に立ち寄り、銘柄を選んで試飲したり、おみやげとして購入できます。
築270年とも言われている土壁の酒蔵は眺めていても写真を撮っていても絵になる光景です。
写真も掲載しましたが風化してボロボロだった酒蔵は、2017年に修復工事を行い、生まれ変わったような綺麗な外観となり、昔を知る人としては驚きでした。
話を聞いてみると、6層土壁を修復できる職人さんがいなく、大変苦労されたようで、たぶん修復費用も莫大だったと思います。是非、足を運んでレトロな雰囲気を見てください。