EARTH MART！国内外の食文化を紹介するパビリオン

【３６０度パノラマビュー】

「食を通じて、いのちを考える」をテーマに、日本人が育んできた食文化や世界の食物連鎖を様々な展示やコンテンツで紹介する放送作家・小山薫堂氏がプロデュースしたシグネチャーパビリオンです。

建物は建築家・隈研吾氏の設計によるもので、全国から集められた茅を使った茅葺き屋根が特徴となっています。

館内は大きく2つのエリアに分かれており、「いのちのフロア」では野菜や魚など、食べ物の大切さを伝える展示が行われ、「未来のフロア」では進化する加工技術を活用した新しい食の形が紹介されています。

食をテーマにしたパビリオンだけに、展示内容はどれも興味深く、展示方法もさまざまな工夫があって、「ありそうでなかった」冷凍食品やキッチン用品はユニークで面白かったです。

EARTH MARTの詳細情報