ひるぜんジャージーランド

蒜山観光の定番となっている観光牧場「ひるぜんジャージーランド」。入園は無料です。
ドーム球場１０個分の敷地に広大な草原が広がり、その中に希少なジャージー牛５００頭が放牧されています。
ジャージー牛の原産はイギリス「ジャージー島」で、少し小柄で茶色の毛が特徴となっていて可愛い顔をしています。白黒のホルスタインに比べ、乳脂肪や乳タンパク質が高く、濃厚なブランドミルクとなっています。
おみやげショップではジャージー乳を使用した牛乳・チーズ・プリン・ヨーグルト・ティラミス・チーズケーキなど様々な商品を販売しています。
写真を掲載したソフトクリームは、ジャージー乳１００％で作られているため、少しクセがあるほどの濃厚さで、今まで食べてきたものとは違う、美味しさがありました。