広島のお好み焼文化を守り続け、創作鉄板焼きを取り入れた名店
![お好み焼き「雅」](https://360navi.com/wp/wp-content/uploads/2022/12/okonomi-miyabi01.webp)
![テーブル席とカウンターのあるスタイリッシュな店内](https://360navi.com/wp/wp-content/uploads/2022/12/okonomi-miyabi02.webp)
スタイリッシュな店内
![イカ・エビ・麺などが入った特製スペシャル](https://360navi.com/wp/wp-content/uploads/2022/12/okonomi-miyabi03.webp)
特製スペシャル
![広島市の観光ガイドマップ](https://360navi.com/wp/wp-content/uploads/2022/12/hiroshimashi-a01.webp)
コメント
広島そごう10階のレストラン街にあるお好み焼「雅(みやび)」
広島流お好み焼きとしての名店「みっちゃん総本店」の新しいスタイルのお店となっています。
人気店のため、行列ができていて40分ほど待ちました。
太いキャベツはキャキシャキ感が残っていて麺はパリパリして、甘めのコクがあるソースにボリュームたっぷりで美味しくいただきました。
広島ではお好み焼きを「そば肉玉」と呼び、メニューとしては「そば肉玉」と「うどん肉玉」があり、カキ・イカ・エビ・餅・ネギなどをトッピングできます。麺の量も増やせます。
あと、カウンター席だと目の前で焼いているところが見られます。